Varietà: Bianche, Dorate, Gialle e Rosse
100 g di prodotto fresco forniscono 26 kcal e contiene il 92% di acqua
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Tagliare le cipolle è un compito difficile: come evitare di piangere dopo pochi secondi?
Usando un coltello affilatissimo, lavandole bene o mettendole in freezer 10 minuti prima di tagliarle.
Presentazione: in mazzi
Lunghezza dei turioni per gli asparagi lunghi superiore a 17 cm
Lunghezza dei turioni per gli asparagi corti tra 12 e 17 cm
Diametro del turione: inferiore a 10 mm
Varietà: Atlas – Eros – Gijmlin – Golia – Grande – Marte – Precoce d’Argentuil
100 g di prodotto fresco forniscono 29 kcal e contiene il 91,4% di acqua